Die Veranstaltung Calici di Stelle in Castiglione di Sicilia umfasst hauptsächlich die Weingüter des Ätna-Gebiets.
Die Veranstaltung umfasst neben der Verkostung der verschiedenen Weine auch die Präsentation der Unternehmen der Öffentlichkeit, auch mit Hilfe von Filmen; findet im historischen Zentrum, im Bereich vor dem Schloss von Lauria, in einer der eindrucksvollsten Ecken des alten Dorfes statt.
Dem Abend des 10. August gehen verschiedene Essens- und Weinveranstaltungen voraus, um die typischen lokalen Produkte wie natives Olivenöl extra, Haselnüsse, Süßigkeiten und Käse zu verbessern.
Seit einigen Jahren nimmt an der Veranstaltung die regionale Enoteca Ostsiziliens mit Sitz im Schloss Lauria teil, wo in Zusammenarbeit mit der Gemeinde geführte Verkostungen, Werbeveranstaltungen, Konzerte und Shows sowie kulturelle Initiativen organisiert werden.
