Die Alcantara-Schluchten befinden sich auf Sizilien im Botanischen und Geologischen Park und verdanken ihren Namen dem Alcantara-Fluss, der durch Ostsizilien fließt. Der Park und die Schluchten sind die touristische Hauptattraktion des Alcantara-Tals.
Die bis zu 25 Meter hohen Schluchten sind eine Formation aus vulkanischem Basalt, die vom Fluss erodiert wurde, der einen Kanal von etwa 6 km Länge und 5 km Breite geformt hat.
