Forse la tappa più selvaggia del Genista Trail, questa terza sezione del percorso attraversa la zona delle pendici dell’Etna che furono teatro di un’eruzione improvvisa e violenta nel 1928 che distrusse lo storico borgo di Mascali ma risparmiò Sant’Alfio; l’escursione parte dalla piccola cappella commemorativa del paese costruita nel 1958. Gli speleologi possono esplorare fessure eruttive e canali lavici, il percorso supera alcuni piccoli coni vulcanici e colate laviche prima di entrare in un fitto bosco di querce fino alla sella del Monte Crisimo. Il tratto finale di questa tappa passa sopra un campo lavico formatosi da un’eruzione laterale nel 2002; le giovani piantine di pino che già ricoprono l’area testimoniano il ciclo continuo di distruzione e rinascita sull’Etna.
Come esplorare: Avrai bisogno di un vulcanologo al tuo fianco quando fruga nei canali di lava e nelle fessure che si trovano lungo questa gamba, quindi pianifica di intraprendere il percorso con una guida locale esperta per entrambi gli approfondimenti sul paesaggio e una maggiore sicurezza durante l’esplorazione . Il team di On The Volcano (vedi sopra) è tra i più rispettati della zona, anche se ci sono un certo numero di compagnie di escursioni nella zona che portano gli avventurieri lungo il Genista Trail.
Specialità locali: Nonostante i suoi fitti boschi e campi di lava, questa fascia dell’Etna produce anche olio d’oliva di alta qualità negli oliveti che circondano Piedimonte Etneo, come quello prodotto da Barbagallo. Per degustare alcuni dei vini prodotti in questa zona, accomodati all’Enoteca del Corso a Piedimonte Etneo o vai direttamente alla sorgente presso l’abbagliante cantina La Gelsomina nella frazione di Presa.
Da non perdere: Una cena al rustico Rifugio Ragabo al campo base di Piano Pernicana. Lo stile di una baita alpina abbinato alla distintiva cucina siciliana rendono il pranzo o la cena semplicemente deliziosi.
